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開展社區團購業務 為顧客提供送貨上門服務
時間:2020-04-09  點擊:885次

面對疫情對餐飲業的影響,劉鴻盛作為老字號也是謀求新的出路,在堂食受限,外賣疲軟的情況下,劉鴻盛以忠實客戶為基點,開發小區,再以小區為點輻射到面,形成區域的外賣網。通過小程序、接龍程序為“宅”在家里的顧客提供送貨上門服務。

在恢復店面營業后,在遵守防疫工作要求的基礎上,劉鴻盛更加注重顧客的就餐環境的安全。指定專人對從業人員每天早、中、晚3次測量體溫并做好記錄,上崗員工須持有效健康證,全程佩戴口罩,按規定做好手部清洗消毒。堅持每天對經營場所、加工場所、設備設施、工具用具餐具等進行徹底消毒。在門店入口處張貼消費提示,提醒顧客入內必須佩戴口罩、測量體溫,未佩戴口罩、有發熱或咳嗽癥狀人員一律禁止入店。

同時門店引導顧客盡量選擇打包、外賣服務。對進店就餐顧客一律實行實名登記,并安排引導顧客分間距用餐,間距不少于1米,嚴禁任何形式的規模性聚餐。消費結賬盡量使用電子支付,避免直接接觸。(胡偉)


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